自创品牌不如做样板店

　　何谓自创品牌？也就是说根据自己的想象去设计定位你与众不同的经营风格和独特的产品。随着餐饮市场竞争的日趋激烈，特别是对于资金不够雄厚，抗风险能力不强，又从来没有做过餐饮行业的人来说，千万不要尝试去自创品牌！这样对于投资者来说风险是最大的。

　　所谓样板店，简单地说就是别人做成功了的实体店，已有自己的企业文化，而且在赢利当中。

　　做别人的样板店，那就是加盟，别人已经是一个成熟的企业，有固定的市场份额，有特色的产品，有成熟的管理，也有很好的社会效应，那你只需要投资即可。从选址装修，产品定位，经营管理都有很好的模式，这样风险可降到最低。

　　最佳的加盟方式------股份分成。

　　加盟的形式多样，其中有一次收取多少加盟费的，这种方式对于初做餐饮的人来说是不可取，风险很大。风险最小的一种是股份制，简单地说就是你出资金，对方出品牌，参与生产和经营，当有利润的时候，利润按股份分成，也就是说我买饲料喂你的鸡，当鸡下了蛋你才有收益。

　　当然做好一家餐饮不是一件简单的事情，俗话说失败的教训是用钱买来的，但愿正想从事餐饮行业的人，绝不要用钱去买教训，宁可花钱买点成功的经验那也是值得的！